![](https://www.lips-mag.com/wp-content/uploads/2023/10/AW_THE-HOTTEST-NEW-STAYS_WEB_MAIN-01-1024x538.jpg)
LIPS พาไปเจิม(ผ่านหน้าจอ) 9 ที่พักเปิดใหม่รอบโลก ทั้งโรงแรมยุคเส้นทางสายไหมในอินเดีย นอนชั้นบน-กินคาเฟ่ข้างล่างในที่พักกลางปารีส ไปจนถึงโรงแรมที่ยั่งยืนที่สุดในโลกในนอร์เวย์
![](https://www.lips-mag.com/wp-content/uploads/2023/10/1-80-0ef1df6d-819x1024.jpg)
![](https://www.lips-mag.com/wp-content/uploads/2023/10/2-69-5881843f-819x1024.jpg)
VILLA PALLADIO JAIPUR, INDIA
ในอดีตเส้นทางสายไหมตัดผ่านรัฐราชสถาน จนเกิดการหลอมรวมข้ามวัฒนธรรม จุดประกายแนวคิดแก่ที่พักแห่งใหม่สไตล์คาราวานซาราย หรือที่พักของนักเดินทางระหว่างเส้นทางสาย วิลลาน้องใหม่แห่งนี้มีห้องพักเพียง 9 ห้องในสไตล์อินโด-เปอร์เซียสีแดง-ชมพูดูสดใส ผนังห้องตกแต่งด้วยลายพฤกษาเลื้อยที่เขียนด้วยมือ เปิดระเบียงออกไปคือสวนสไตล์อิสลามิกที่มีต้นมะลิแทรกกับพุ่มกุหลาบ กับน้ำพุสีกลีบกุหลาบกลางคอร์ตยาร์ดปูหินอ่อนลายขาวดำ
![](https://www.lips-mag.com/wp-content/uploads/2023/10/3-30-copy-7c5c4012-819x1024.jpg)
![](https://www.lips-mag.com/wp-content/uploads/2023/10/4-16-b2561fc6-819x1024.jpg)
ห้องอาหารของที่นี่เสิร์ฟเมนูทาลี คืออาหารเป็นเซตมาในถาดหลุม ผักต่างๆคือผลผลิตจากสวนที่ปลูกพืชผักตามฤดูกาล และแป้งที่สั่งโม่แบบพิเศษ ให้เนื้อนุ่มเบาและมีรสชาติมากกว่าแป้งโรตีทั่วไป ภายในยังมีสปาให้ทำทรีตเมนต์แบบทิเบต คลาสโยคะ เซานา และห้องทำสมาธิ ที่ตั้งโรงแรมอยู่ห่างจากเมืองชัยปุระ เมืองหลวงของรัฐราชสถานเพียง 20 นาที
![](https://www.lips-mag.com/wp-content/uploads/2023/10/5-000010_svart-1024x632.jpg)
![](https://www.lips-mag.com/wp-content/uploads/2023/10/6-000018_svart-1024x734.jpg)
SVART HOTEL, NORWAY
โรงแรมในเครือ Six Sense ที่ประกาศตัวว่าเป็นที่พักแห่งแรกในโลกที่มีค่าเป็นกลางทางคาร์บอน (CARBON-NEUTRAL การลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์หรือก๊าซเรือนกระจกสุทธิให้เป็นศูนย์) และประหยัดพลังงานมากที่สุดถึงปีละ 85% โดยใช้พลังงานแสงอาทิตย์ควบคู่กับพลังงานความร้อนใต้พิภพ (จากน้ำร้อนใต้ดิน) ตัวโรงแรมออกแบบเป็นรูปทรงโดนัทยื่นออกไปเหนือฟยอร์ด Holandsfjorden ซึ่งอยู่บริเวณตีนแผ่นน้ำแข็งสวาร์ติเซนในบริเวณวงกลมอาร์กติก (ละติจูดเหนือสุดของโลก)
![](https://www.lips-mag.com/wp-content/uploads/2023/10/7-CTH9527_crop-1024x384.jpg)
TIERRA PATAGONIA, CHILE
ใช้วัสดุในท้องถิ่นเท่านั้นในการก่อสร้างโรงแรมที่ได้แรงบันดาลใจจากรูปทรงซากฟอสซิล เพื่อให้กลมกลืนไปกับสภาพแวดล้อมรอบข้าง และให้นักจัดภูมิทัศน์มาย้ายพืชพรรณที่ขวางการก่อสร้างออกไปปลูกใหม่รอบๆโรงแรม ภายในตกแต่งด้วยหลอดไฟแอลดีเพื่อลดการใช้พลังงาน ตกแต่งภายในด้วยงานคราฟต์ทำจากวัสดุธรรมชาติในท้องถิ่น
![](https://www.lips-mag.com/wp-content/uploads/2023/10/8-Guanacos-Tierra-Patagonia-1024x682-1-1024x682.jpg)
![](https://www.lips-mag.com/wp-content/uploads/2023/10/9-TierraPatagonia-piscina-spa-1024x683-1-1024x683.jpg)
เลย์เอาต์ของโรงแรมคือไฮไลต์ โดยออกแบบให้ใช้ประโยชน์จากแสงแดดได้สูงสุด เพื่อให้ไม่ต้องเปิดเครื่องปรับอากาศในฤดูร้อน และอบอุ่นในฤดูหนาว นอกจากนี้ทางโรงแรมยังปลูกต้นไม้หนึ่งต้นสำหรับแขกแต่ละคนที่มาเข้าพักด้วย
![](https://www.lips-mag.com/wp-content/uploads/2023/10/10-003-Honest-Work-The-Kip-681x1024.jpg)
![](https://www.lips-mag.com/wp-content/uploads/2023/10/11-Seddygarden-684x1024.jpg)
THE KIP, SRI LANKA
บ้านพักของอดีตชาวประมงที่กลายมาเป็น B&B 4 ห้องที่มุ่งหวังให้ผู้มาเยือนได้ย้อนตระหนักถึงวิถีชีวิตอันเรียบง่ายและสุขสงบ ที่ตั้งโอบล้อมด้วยป่าร่มรื่น
![](https://www.lips-mag.com/wp-content/uploads/2023/10/12-032-Honest-Work-The-Kipsmall-1024x681.jpg)
![](https://www.lips-mag.com/wp-content/uploads/2023/10/13-TheKip00191-1024x684.jpg)
ทว่าอยู่ห่างจากชายหาดไม่ไกล จึงแบกกระดานออกไปโต้คลื่นยามเช้าได้สะดวก ก่อนจะมาเติมพลังในคาเฟ่ขวัญใจนักท่องเที่ยวที่อยู่ในบริเวณที่พักแห่งนี้ ห้องพักมีเตียงดูดวิญญาณ หลับสบายพร้อมสดับเสียงคลื่นกระทบฝั่งแว่วๆยามค่ำคืน
![](https://www.lips-mag.com/wp-content/uploads/2023/10/14-DSF2431-784x1024.jpg)
![](https://www.lips-mag.com/wp-content/uploads/2023/10/15-DSF3284-781x1024.jpg)
CHORA, PATMOS, GREECE
เกสต์เฮาส์ 3 ห้องนอนที่สร้างขึ้นในปี 1597 และปรับปรุงใหม่ในปี 2022 อยู่ในวงล้อมของอารามนักบวชเซนต์จอห์นที่มองเห็นวิวทะเลอีเจียน บ้านเล็กบนเกาะแห่งนี้เดิมเป็นของ Parthenios Pagostas เจ้าอาวาสอารามเซนต์จอห์น และบ้านก็ยังเป็นสมบัติของวัด ซึ่งปรับให้เป็นที่พักเล็กๆ ที่ต้อนรับนักเดินทาง
![](https://www.lips-mag.com/wp-content/uploads/2023/10/16-Pagostas-Guest-House_Pagostas-Guest-House_Press-©-Yiorgos-Kaplanidis__DSF5126-1024x576.jpg)
![](https://www.lips-mag.com/wp-content/uploads/2023/10/17-Pagostas-Guest-House_LEDE-Pagostas-Guest-House_Press-©-Yiorgos-Kaplanidis__DSF2858-1024x576.jpg)
ดาดฟ้าปลูกมะลิกลิ่นกรุ่น ผนังฉาบปูนขาวประดับจานสมัยศตวรรษที่ 19 จากเมืองชานักคาเลจากตุรกี พร้อมด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้งานทำมือ ห้องพักแม้มีเพียง 3 ห้อง แต่ใหญ่โต และบอกเล่าเรื่องราวในอดีตผ่านงานผ้าทอมือและของแอนทีก อาหารการกินใช้วัตถุดิบบนเกาะพัตมอส อาทิ กรีกโยเกิร์ต ชีส น้ำผึ้งดอกเฮเธอร์ และขนมปังหวานซุเร็กกิ รวมทั้งของหมักดองที่แม่ของผู้ดูแลบ้านทำเอง
![](https://www.lips-mag.com/wp-content/uploads/2023/10/18-64b5a0348e87ba9dc17d571d_restaurant_cafe_slider-3_1020x650_©JeromeGalland-1024x652.jpg)
![](https://www.lips-mag.com/wp-content/uploads/2023/10/19-64b59f9fc89c55970ded58aa_restaurant_slider-1_1020x650_©JeromeGalland-p-1600-1024x653.jpg)
LA FANTAISIE, PARIS, FRANCE
เพิ่งเปิดสดๆร้อนๆในเดือนมิถุนายนที่ผ่านมา ที่พักบวกคาเฟ่สุดเก๋ตั้งอยู่ริมถนนกาเดต์ในย่านที่มากด้วยสีสัน โฟบรูก-มงต์มาร์ต ในเขต 9 ของกรุงปารีส โดยดีไซน์ของที่พักถือเป็นการคารวะ ฌากส์และฌอง กาเดต์ ตัวพ่อนักจัดสวนที่โชว์ผลงานลือลั่นในราชสำนักฝรั่งเศสช่วงศตวรรษที่ 16
![](https://www.lips-mag.com/wp-content/uploads/2023/10/20-64af099573d8563ca2e94ba8_Rooms_suite-terrace_1108x608_©jerome-galland-p-1600-1024x562.jpg)
![](https://www.lips-mag.com/wp-content/uploads/2023/10/21-64b59fd2ab22b74b6047c99f_restaurant_big-section-big_1440x960_©JeromeGalland-1024x683.jpg)
โรงแรมแห่งนี้มีห้องพัก 63 ห้อง ห้องสวีท 10 ห้องกระจายตัวอยู่รอบๆสวนกลางคอร์ตยาร์ด สร้างความสันโดษถอยห่างจากตัวเมืองปารีสอันจอแจด้านนอก ร้านอาหารของที่นี่ก็เป็นอีกแรงดึงดูดหนึ่งจากรสมือของโดมินีก เครนน์ เชฟหญิงคนแรกที่ได้ดาวมิชลิน 3 ดวง
![](https://www.lips-mag.com/wp-content/uploads/2023/10/22-03-1024x768.jpg)
![](https://www.lips-mag.com/wp-content/uploads/2023/10/23-La-Ferme-HIbride_LEDE-al22_ferme_hibride_DSC3726-1024x576.jpg)
LA FERME HI BRIDE, FRANCE
เดิมทีที่นี่คือบูติกโฮเทลสุดล้ำสไตล์อาวองต์การ์ด ซึ่งเปิดตัวเรียกกระแสได้มากมายเมื่อปี 2003 ก่อนที่ในปัจจุบันจะเปลี่ยนเป็นที่พักเน้นการท่องเที่ยวเชิงเกษตร และตัวที่พักเป็นตั้งอยู่ท่ามกลางฟาร์มเก่าแก่เพาะปลูกองุ่นไวน์ มะกอก และพื้นที่ป่าราวๆ 23 ไร่ ออกแบบโดยมาตาลี กราส์เซต์ มัณฑนากรชาวฝรั่งเศส
![](https://www.lips-mag.com/wp-content/uploads/2023/10/24-04-3-1024x768.jpg)
![](https://www.lips-mag.com/wp-content/uploads/2023/10/25-La-Ferme-HIbride_al22_ferme_hibride_DSC3977-1024x576.jpg)
ห้องพักและเรือนนอนหลังเล็กแต้มสีสดใส ผนังวาดศิลปะเพนต์มือ และเฟอร์นิเจอร์ดีไซน์เก๋ ทั้งยังมีไวน์ที่บ่มเอง กับสระว่ายน้ำซึ่งกว้างขวางระดับอ่างเก็บน้ำ ที่นี่ไม่มีพนักงานใส่ยูนิฟอร์มมาต้อนรับแขก มีแต่พนักงานที่เป็นกันเองเหมือนเปิดบ้านให้เพื่อนมานอนชิลในห้องพัก 8 ห้องในหอคอยที่มีซุ้มประตูหินโค้งพ่นทรายสมัยศตวรรษที่ 15
![](https://www.lips-mag.com/wp-content/uploads/2023/10/26-f97b75_2d63e8b4635a4d318d43f5971447919amv2-1024x1021.jpg)
![](https://www.lips-mag.com/wp-content/uploads/2023/10/27-f97b75_f978b3f15082484e95f778a8fe0b704dmv2-823x1024.jpg)
OCULIS LODGE, WASHINGTON, US
โอคุลุสแปลว่า ‘ดวงตา’ ในภาษาลาติน และโดมที่พักทุกหลังออกแบบให้เหมือนลูกตากลมโตแหงนมองวิวจักรวาลได้กว้างขวางไร้สิ่งบดบังสายตา โดยเพดานสูง 4.7 เมตรออกแบบให้ประหยัดพลังงานได้ 50% ไม่ว่าจะเครื่องปรับอากาศหรือเครื่องทำความร้อน โดมที่พักแต่ละหลังมีห้องเซานาและอ่างจากุซซีส่วนตัว ที่พักสุดแปลกตากลางหิมะแห่งนี้ทอดตัวบนพื้นที่ปลีกวิเวกกว่า 18 ไร่ แวดล้อมด้วยเส้นทางเดินป่าและขี่จักรยานทอดตัวยาวหลายร้อยกิโลเมตร ระหว่างทางมีน้ำตกและแม่น้ำวิวสวยให้แวะชมเป็นระยะ และเมื่อตกดึกก็นอนดูดาวใต้โดมใส พินิจความมหัศจรรย์ของจักรวาลจนหลับไป
![](https://www.lips-mag.com/wp-content/uploads/2023/10/28-20211202Sterrekopje_64858_RT-678x1024.jpg)
![](https://www.lips-mag.com/wp-content/uploads/2023/10/29-MG_1119-680x1024.jpg)
STERREKOPJE FARM, FRANSCHHOEK, SOUTH AFRICA
ที่พักในฟาร์มกว้างขวางกว่า 30 ไร่ที่จะปลุกความเป็นเด็กช่างอยากรู้อยากเห็นและวันๆคิดแต่จะกิน เล่น เต้น นอน พร้อมกิจกรรมมากมายให้สนุกไปกับยอดฝีมือของโรงแรม ทั้งเชฟ เกษตรกร ศิลปิน และผู้นำกิจกรรมที่จะช่วยจูงมือผู้มาเยือนไปเชื่อมโยงกับชุมชนรอบด้านที่รุ่มรวยวัฒนธรรม
![](https://www.lips-mag.com/wp-content/uploads/2023/10/30-MG_1242-888x1024.jpg)
![](https://www.lips-mag.com/wp-content/uploads/2023/10/31-sterre_june22_11-678x1024.jpg)
ที่นี่เหมาะกับคนที่อยากดีท็อกซ์โลกโซเชียล แล้วกลับไปผูกมิตรกับธรรมชาติและตัวเองอีกครั้ง ที่นี่ยังมีห้องอาหารที่ยึดแนวคิดแบบไม่ทิ้งของเสีย มีระบบจัดการน้ำ และโปรแกรมให้การเรียนรู้ เพื่อสร้างที่พักแห่งอนาคตที่คำนึงถึงอนาคตของสิ่งแวดล้อม
Words: Suphakdipa Poolsap
ข้อมูลจาก: