ช่วงบ่ายๆ เป็นช่วงที่หลายๆ คนคงจะรู้สึกง่วงอยากจะแอบไปฟุบหลังห้อง แต่ก็ทำไม่ได้เพราะงานยังไม่เสร็จ T T เราเลยมีตัวช่วยเป็นเมนู Mocktail ที่สามารถช่วยเพิ่ม Energy ยามบ่ายด้วยส่วนผสมหลักจากกาแฟสกัดเย็น
ส่วนผสม
กาแฟสกัดเย็น 6 oz.
Calamansi syrup 1/2 oz.
Triple sec 1/2 oz. ส้ม Mandarin หรือสายพันธุ์ใดก็ได้
Rosemary หรือ Italian basil
วิธีทำ
1.นำกาแฟสกัดเย็นและน้ำแข็ง 4 ก้อนลงใน Shaker ควร Shake อย่างรวดเร็วเพื่อให้ Crema ละเอียด
2. เทลงในแก้ว Garnish ใส่ Calamansi syrup และ Triple sec
3.ตบแต่งแก้วด้วย Rosemary หรือ Italian basil เพื่อเพิ่มความหอมและความสดชื่น
เพียงแค่นี้ก็ได้เครื่องดื่มยามบ่ายแก้ง่วง คาเฟอีนอ่อนๆ ของกาแฟสกัดเย็นบวกกับกลิ่นหอมจาก Herb และส้มจะช่วยให้คุณกลับมากระปรี้กระเปร่าได้อีกครั้ง
Fabb Academy Of Coffee
ถนนสุขุมวิท 71, กรุงเทพมหานคร
Website : fabbaoc.com
Facebook : FABB Academy of Coffee
IG : fabbaoc
