ลิปส์พูดคุยกับ มาซาฮารุ โมริโมโตะ เชฟกระทะเหล็กคนดังแห่งอเมริกาถึงเหตุผลในการมาเปิดร้าน MORIMOTO BANGKOK ให้คนไทยได้ลิ้มชิมอาหารญี่ปุ่นรสเลิศ

พอแดดร่มลมตก เตาสำหรับย่างอาหาร วัตถุดิบและเครื่องปรุงไม่มากอย่างถูกยกใส่ตะกร้าลงไปริมชายหาดพร้อมๆกับตะกร้าสำหรับเครื่องดื่ม …เมนูปาร์ตี้ริมทะเลสำหรับเราไม่มีอะไรมากไปกว่าขั้นตอนการปรุงที่ไม่ยุ่งยากกับความสด ที่มาพร้อมการได้มองดูคลื่น รับรู้ถึงแรงลม และเห็นท้องฟ้าตอนดวงอาทิตย์ตกเปลี่ยนสีไปเรื่อยๆ โดยมีเสียงหัวเราะจากบทสนทนาเสิร์ฟไปด้วยพร้อมกันตั้งแต่เริ่มเตรียมไปจนจบกลิ่นควันจางๆ จากการย่างกับกลิ่นทะเล เป็นการจับคู่ที่ทำให้มื้อวันหยุดหน้าร้อนของเรายิ่งน่าจดจำ…

นิวยอร์กครั้งนี้...ไม่ใช่ครั้งแรก แต่เอาเข้าจริงทุกครั้งที่มาเยือนเมืองนี้ แพรยุ่งมาก ไม่เคยได้เดินเที่ยวตามที่ต่างๆ เลย อย่างไปถ่ายแฟชั่นกับ Lips ถือเป็นการไปนิวยอร์กครั้งแรก แต่ทริปนั้นต้องทำงานตลอดเวลา ทั้งแต่งหน้าเอง แถมยังต้องทำเมคอัพรีพอร์ตเองด้วย พอถ่ายเสร็จแพรก็ขึ้นเครื่องบินกลับเลย ขนาด Central Park อยู่แค่หัวมุมยังไม่มีโอกาสได้เห็นเลย  ครั้งนี้มีเวลามากขึ้น แถมอากาศยังดีมาก แพรเลยมีโอกาสทำความรู้จักกับนิวยอร์กให้มากขึ้น เรียกได้ว่าเป็นประสบการณ์ประทับใจที่แพรไม่มีวันลืม